Câu chuyệnChez Lisa

"Chez Lisa" trong tiếng Pháp có nghĩa là "Tại nhà cô Lisa" — một ngôi nhà nhỏ, nơi mùi bơ tan chảy trong lò nướng mỗi sớm mai, nơi bánh được làm bằng tay, bằng nghề, và bằng sự kiên nhẫn. Câu chuyện của chúng tôi bắt đầu tại Bretagne — vùng đất phía Tây nước Pháp, cách Hà Nội đúng 10.000 km. Nơi gió biển mang theo vị muối, và những đồng cỏ nuôi đàn bò cho ra loại bơ sữa hảo hạng mà cả châu Âu thèm muốn. Từ hai tiệm bánh lâu đời ở Redon của gia đình, cùng mối liên hệ sâu sắc với cội nguồn Việt của chủ nhân, "Chez Lisa" đã theo chân chúng tôi trở về Hà Nội.

Chez Lisa không chỉ mang bánh Pháp đến Việt Nam — chúng tôi mang đến những biểu tượng của nghệ thuật Pâtisserie và Viennoiserie Pháp: Éclair trứ danh, Croissant ngàn lớp, Cannelé Bordeaux, Macaron tinh xảo... Mỗi sản phẩm là một cuộc gặp gỡ tinh tế giữa hai nền văn hóa: kỹ thuật sản xuất truyền thống Pháp, nguyên liệu chất lượng cao tuyển chọn nghiêm ngặt, và nghệ thuật phối kết tài tình giữa hương vị bản địa với nguyên liệu nhập khẩu từ Pháp. Không phá vỡ truyền thống — chỉ làm cho trải nghiệm trở nên gần gũi và đáng nhớ hơn.